RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 endibias grandes
• 2 tomates grandes
• 1 vaso de nata líquida
• 100 g de queso rallado
• 50 g de almendras molidas
• 1 huevo
• Sal
• Agua

Preparación

Corta las endibias por la mitad, cuécelas en

agua con sal durante 10 o 15 minutos.

Escúrrelas Escalda los tomates en agua hirviendo, pélalos en rodajas y ponlos en los platos.

Pon las endibias encima de las rodajas de tomate.

Para la salsa calienta la nata hasta que hierva, sazona y apártala del fuego.

Cuando esté templada agrega el queso y las almendras, removiendo hasta que se derrita.

Añade el huevo batido. Salsea las endibias y sirve.

• 2.55
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 44

Visitas: 329

Buscar Término

Comparte