RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de chile chipotle chica
• 1 lata de pure de tomate
• 1 diente de ajo
• Medio vaso de agua
• Cebolla
• Queso
• Tortillas y sal al gusto

Preparación

Se pone la lata de chiles, el puré de tomate y el diente de ajo en el vaso de la licuadora.,

Se le agrega medio vaso de agua y se licua todo perfectamente.

Ya despues en una sartén caliente se pone tantito aceite de cocina (normal) y se le agrega un poco de cebolla.

Ya que este dorada la cebolla se vierte lo antes licuado al sarten, se le agrega sal al gusto y se deja hervir.

Ya que termine de hervir la mezcla o espese un poco, se retira del fuego.

Después se doran las tortillas (las necesarias) 3 o 4 por persona., se les agrega el queso y se enrollan, ya después se les pone la salsa antes hecha encima y se adornan con queso espolvoreado.

Si se quieren menos picantes se le agrega un poco más de puré de tomate (es al gusto)

Se acompaña con arroz y ensalada de lechuga, o papas fritas. ( riquisimas )

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