RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 12 tortillas
• 3 chiles mulatos
• 2 dientes de ajo
• 1 1/2 tazas de leche
• 6 huevos
• Sal y aceite

Preparación

Limpie tueste y remoje en agua caliente los chiles; se muelen junto con los dientes de ajo y esta pasta se fríe añadiendo una taza de agua y la 1 1/2 tazas de leche, se mantiene caliente.

Bata a esponjar los huevos, sazone estos son sal y pimienta, pase las tortillas por el huevo y fría para luego mojarlas en la salsa.

Se colocan en un platón dobladas en cuatro, se les rocía crema fresca o queso con cebolla desmoronado y se sirven en seguida.

• 2.71
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 17

Visitas: 7

Buscar Término

Comparte