RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 36 tortillas mexicanas
• 12 chiles poblanos
• 250 ccs de nata liquida o crema
• 250 g de tomates verdes cocidos
• 250 g de queso rallado
• 1 cebolla fileteada
• 6 rabanitos
• 1 lechuga
• 5 chiles jalapeños
• 1 pizca de sal
• 200 ccs de aceite
• 300 g de pollo hervido y deshuesado

Preparación

Asar, pelar y limpiar los chiles poblanos. Licuar con los tomates y unos chiles jalapeños.

Mezclar con la crema y sazonar la salsa. Pasar las tortillas por la salsa y freír en aceite. Rellenar con pollo y queso y enrollar.

Acomodar en un plato y cubrir con el resto de la salsa. Servir con lechuga, rabanitos y cebollita desflemada.

• 3.17
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 30

Visitas: 2870

Buscar Término