RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pollo
• 34 tortillas
• Queso rallado
• Crema o mantequilla
• Salsa de tomate
• Salsa perrins
• Chile dulce en trocitos
• Cebolla en trocitos
• Sal y pimienta
• Margarina
• Vinagre
• Aceite vegetal

Preparación

Primero pon a cocer el pollo condimentado.

Luego que esté cocido, desmenúzalo, condiméntalo con sal y pimienta al gusto y un poquito de vinagre, la cebolla y el chile en trocitos.

Luego, prepara la salsa, con el agua en que se preparó el pollo y condimenta con cebolla, chile dulce, sal, pimienta, un cuarto de margarina y un poquito de crema o mantequilla.

Después que esté todo, en una freidora, pon aceite, cuando esté caliente pasa las tortillas por la salsa y luego por el aceite caliente.

Cuando estén las tortillas, échales el pollo y enróllalas como taquitos y ponlas en un molde para hornear.

Al terminar de enrollarlos, viérteles encima la salsa sobrante, el queso rallado y la crema. Luego ponlos a hornear de 15 a 20 minutos.

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