RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 tortillas
• 1 repollo
• 1 lb de carne molida ya sea de cerdo o de res
• 1 cebolla grande
• 1 chile verde
• De 3 a 4 huevos cocidos
• Queso seco o parmesano rayado

Preparación

Se frien las tortillas en aceite muy caliente hasta que esten bien tostaditas.

Se prepara la carne con la cebolla y el chile y sal especias al gusto y se cocina a fuego lento hasta que este lista se pica el repollo muy finito y se corta los huevos en rodajitas finas

Se prepara la salsa con sal al gusto una vez todo preparado se le coloca la carne encima a las tortillas luego el repollo se le rocia un poco de salsa.

Se le coloca una rodajita de huevo y se le esparse el queso rayado y a disfrutar de este rico plato tipico hondureño.

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