RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 tortillas de harina
• 1/2 lechuga
• 1/2 piña
• 8 rebanadas de jamon
• Queso oaxaca al gusto
• 1/4 de kilo de tomate verde
• 2/4 de kilo de chiles jalapeños
• 1 diente de ajo
• 1pedazo de cebolla
• 1 cebolla picada

Preparación

Se pelan los tomates, el diente de ajo y los chiles, en un recipiente con agua se ponen a hervir 15 min.

Se licua junto con el pedazo de cebolla, se coloca en un recipiente.

En una sartén con aceite caliente se fríen las tortillas se les pone la rebanada de jamón, salsa, lechuga, piña y por el último el queso se dejan hasta que el queso se funda y listo para servir en un plato con unos frijolitos refritos con totopos y queso fundido.

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