RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo deshuesadas
• 2 aguacates
• 12 tomatitos tipo cherry
• 50 g de aceitunas rellenas
• El zumo de 1 limón

Preparación

Salpimienta,frie las pechugas hasta que se doren, déjalas enfriar y trocealas.

Pela, trocea los aguacates en dados,rocialos con el zumo de limon y corta las aceitunas en rodajas.

Pon todos los ingredientes en una ensaladera y aliñala a tu gusto, por ejemplo con mayonesa, salsa rosa o con una vinagreta que puedes preparar mezclando 6 cucharadas de aceite,1 de vinagre, pimienta negra y sal.

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