RECETAS Y COCINA


EMPEDRADA

Ingredientes

  • 1 bote de judias blancas
  • 300 grs. de bacalao desmigados remojado
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla dulce
  • 1 lata grande de atun en aceite
  • 1 lata de aceitunas rellenas
  • 5 huevos duros

Preparación

Se trocea el tomate y la cebolla bien pequeño, se introduce en una ensaladera.

Se le añade el huevo duro cortado a taquitos y el resto de los ingredientes.

Se hace una vinagreta a gusto, yo pongo aceite vinagre mostaza y un poco de pimienta negra.

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Características

  • Alimento base: Judía blanca
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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