RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Obleas empanadillas
• 1 lata de atún
• 2 huevos duros
• 1 cucharada de perejil picado
• 1/2 Kg. de ricota
• Pizca de curry (optativo)
• 1 yema

Preparación

Escurrir el atún, desmenuzarlo en un bol con un tenedor, agregar los huevos picados, el perejil, la ricota, el curry y la yema.

Rellenar las empanadas, pintar con huevo batido, distribuir en una placa y llevar a horno moderado hasta dorar.

Servir.

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