RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 50 cc. de aceite
• 1 Cebolla
• 1 Huevo
• 1 huevo
• 200 g es de jamón
• 500 gr. de masa de hojaldre
• 1 pizca de pimienta
• 80 g es de Queso Enmental rallado
• 100 gr. de queso mozarella rallado
• 1 pizca de sal
• 200 g es de salchichas

Preparación

Picar las salchichas y la cebolla y dorar a fuego lento. Sazonar. Mezclar el jamón en tiritas, la cebolla y la Mozarella.

Cortar círculos de 6 y 8 centímetros sobre la mitad del hojaldre. Disponer los discos pequeños en una placa, rellena del sofrito y espolvorear con Enmental y pimienta. Tapar los discos con otra capa de hojaldre y pincelarla con huevo para darle brillo.

Hornear durantre unos 15 minutos a horno medio a 190º centígrados.

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