RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 base para tarta refrigerada
• 2 manzanas peladas y picadas finamente
• 1/3 taza de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 huevo batido
• 4 cucharaditas de mantequilla u margarina
• 2 cdas. de leche, divididas
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación

En una superficie ligeramente enharinada estire la base para obtener un cuadrado de 25cm.

Córtelo en 16 cuadrados de 6cm. de lado.

Mezcle las manzanas, azúcar morena, canela y huevo en un recipiente grande.

Precaliente el horno a 425 grados F.

Ponga los cuadritos en una bandeja para hornear sin engrasar.

Coloque una cucharada de la mezcla de manzana en el medio de cada uno.

Ponga 1/4 de cucharadita de mantequilla encima de cada cuadrito.

Doble formando un triángulo y unte los costados con un poco de leche, presione para sellar.

Unte por arriba con lo que sobró de la leche y espolvoree con la azúcar.

Hornee hasta que estén bien dorados, alrededor de 10 minutos.

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