EMPANADILLAS DE PATATA
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 2 huevos
- 1/2 vaso de harina
- 4 cucharadas soperas de aceite
- Sal
Preparación
Hervir las patatas peladas, quitar el agua y dejar 10 minutos que se enfríen. a continuación triturarlas.
En este puré, añadir una cucharada sopera de aceite, las yemas de huevo, mezclar bien y hacer las empanadillas.
Rebozar en harina o pan rallado y después freír por ambos lados en aceite. Aparte servir salsa de setas.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: Rusia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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