RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 50 cc aceite
• 1 pizca pimienta
• 1 pizca sal
• 100 gramos queso mozarella rallado
• 500 gramos masa de hojaldre
• 200 gramos jamón
• 200 gramos salchichas
• 80 gramos queso enmental rallado
• 1 cebolla
• 1 huevo

Preparación

Picar las salchichas y la cebolla y dorar a fuego lento. Sazonar.

Mezclar el jamón en tiritas, la cebolla y la mozarella.

Cortar círculos de 6 y 8 centímetros sobre 250 gramos de hojaldre.

Disponer los discos pequeños en una placa, rellenar con el sofrito y espolvorear con emmental y pimienta.

Tapar los discos con otra capa de hojaldre y pincelar con huevo para darle brillo.

Hornear 15 minutos a 190º centígrados.

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