RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Para la Masa:
• 350 gr harina
• ½ taza de aceite
• ½ taza de leche
• Sal a gusto
• Para el Relleno:
• 2 o 3 latas de atún
• 2 cebollas
• ½ morrón
• 3 dientes de ajo
• 1 lata de tomate
• Pimentón a gusto
• Poca sal
• Poco aceite

Preparación

Masa:

Poner en un bols la harina leudante, en el centro colocar el aceite y la leche caliente. Unir con una cuchara (sin amasar), tiene que quedar una masa suave. Se corta la masa en dos y se estira por separado.

Forrar una asadera redonda con una parte, colocar el relleno y cubrir con la otra parte.

Relleno:

Picar la cebolla, el morrón y el ajo. Luego rehogar dichos ingredientes con un poco de aceite. Agregar el tomate y el pimentón, dejar cocinar unos minutos más. Por último se agrega el atún.

Al agregar el atún se saca del fuego y se deja enfriar. Probar el relleno y de ser necesario agregar sal.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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