RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Masa de hojaldre
• Tomate
• Cebolla
• Pimientos verdes
• Las setas de que disponga
• Pimiento morrón
• Huevos cocidos

Preparación

Para hacer la masa:

Se vierte en un bool. una medida (taza de café) de aceite de oliva virgen extra, una de leche, una de vino, una cucharada de levadura royal, sal al gusto y harina la que admita. Se mezcla y se amasa como el pan.

Se sofríe el pimiento, la cebolla y el tomate. Las setas se fríen con ajos. Se cuecen los huevos.

Se extiende la masa en un molde, se le reparten sobre la superficie de la masa todos los ingredientes y se tapa con la misma masa. Se pinta con un huevo batido, con un pincel. Se mete en el horno hasta que dore.

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