RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Cebolla
• Ajo y/o Echalotes
• Aceite
• Pasta de salmón
• Sal y pimienta
• Nueces picadas
• Salsa blanca
• 1 huevo

Preparación

Freír cebollas junto con el ajo y/o echalotes, con cualquier aceite, hasta dorarlas.

Agregar la pasta de salmón, que se consigue en las buenas pescaderías, condimentar con sal y pimienta, agregar nueces picadas, revolver, adjuntar salsa blanca y un huevo, (esto puede ser optativo) revolver hasta conseguir una mezcla homogénea.

Con tapas de empanadas para horno, comunes o de copetín, dietéticas o no las tapas también pueden ser para freír. Llenar y repulgarlas adecuadamente.

Poner al horno, hasta dorar, o freírlas como cualquier otra empanada.

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