RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 muslos de pollo
• 1 bandejachampiñones
• 1 cebolla grande
• Almendras picadas
• 500 g de masa de hojaldre
• 400 cl de leche
• 2 cdas de harina
• Aceite
• Sal
• Nuez moscada
• Vino blanco

Preparación

Rehohar los chamipiñes con la cebolla. Humedeciendo esto, un chorrito de vino, mezclar a fuego lento.

Añadir el pollo deshuesado y cortado en pequeños trozos.

Preparar la salsa, mezclando la harina, la leche y un poco de aceite. Cuando este endureciendo agregar nuez moscada. Echar la cocción del pollo sobre la salsa.Por último,agregar las almendras.

Enharinar una fuente. Tomar la mitad de la masa y cubrir el recipiente.

Cocinar durante unos diez minutos, habiéndola pinchado aleatoriamente. Verter encima la mezcla y cubrir con el resto del hojaldre. Hornear durante veinte minutos.

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