EMPANADAS DE VERDURA 2
Ingredientes
- Discos para empanadas
- 2 atados de acelgas
- 1 taza de salsa béchamel
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
Limpiar y lavar las acelgas y cocer en muy poco agua hirviente salada.
Escurrir bien y picar finamente; mezclar en un bol las acelgas con la salsa béchamel, el huevo, el queso rallado, sal y pimienta.
Poner sobre cada disco de masa una porción de relleno, formar las empanadas, colocar sobre placas y cocer en horno caliente hasta que estén doradas.
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Características
- Alimento base: Acelga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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