RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Masa de hojaldre
• 2 pechugas de pollo con hueso y piel adobadas
• 1 taza de agua
• 1 hoja de laurel
• 2 tazas de salsa bechamel
• 1 taza de Crema de leche
• 1 taza de vino blanco
• Uvas pasas
• Aceitunas verdes picadas

Preparación

Cocine las pechugas con el agua y el laurel por 20 minutos, luego sáquelas del caldo, quíteles la piel y desmenúcelas.

Luego se mezclan con los demás ingredientes.

Corte la masa de hojaldre en redondeles de 12 cm de diámetro, coloque dos cucharadas de de la mezcla y cierre bien presionando los bordes.

Luego esparza huevo batido con un pincel sobre la superficie.

Acompañar con papitas al vapor, con crema de leche y perejil picado y una rica ensalada de lechuga y frutas.

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