RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 plátanos maduros
• 1 tasa de frijoles molidos
• 1/4 de kilo de queso molido
• 1 cucharada de harina
• 2 cucharaditas de margarinta
• 1/2 taza de aceite

Preparación

Poner los plátanos con cáscara en una ollla con agua hirviendo. Cocinar por 15 minutos. Dejar enfriar y desprender la cáscara.

Hacer un puré agregando la margarina.

Extender porciones de la mezcla sobre harina dándole forma de tortilla redonda. Rellenar con el queso molido y los frijoles y doblar para darle forma de empanada.

Freir en el aceite hirviendo hasta que se doren.

Poner sobre una servilleta para extraer la grasa extra.

• 2.58
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 24

Presentación

Servir como guarnición.

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