RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Tapas para empanadas
• 1 lata de choclo
• 1 taza de salsa blanca
• 1 cebolla
• 2 huevos duros
• 100cc de leche
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite para freír

Preparación

Picar la cebolla y rehogar al fuego en una cacerola sin que se dore; agregar los choclos escurridos y la leche y dejar cocer un momento.

Retirar del fuego, agregar la salsa bechamel, la sal, la pimienta y mezclar bien.

Colocar una porción de relleno sobre cada disco de masa y encima un poco de huevo duro picado.

Formar las empanadas y freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas.

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