RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de ejotes.
• 750 g de jamón cortado en tiras
• 600 g de jitomate muy colorado.
• Rajas de chile jalapeños en vinagre al gusto.
• 4 dientes de ajo medianos.
• 1 cebolla chica.
• Sal al gusto.

Preparación

Se ponen a cocer los ejotes con suficiente agua y poca sal.

Aparte licuamos los jitomates con el ajo y la cebolla y lo ponemos a freír, ya que está bien frito se agregamos los ejotes con todo y el caldo donde se cocieron, dejamos que hierva por 5 minutos.

Por ultimo integramos el jamón y los chiles con un poco de su vinagre, dejamos que suelte el hervor y listo.

Si no gusta del picante no le agregue los chiles.

• 2.89
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 44

Visitas: 229

Buscar Término

Comparte