RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 kg Kichererbsen
• 1/4 kg grüne Bohnen
• 1/4 kg Kürbis
• 200g Speck
• 200g Schweinefleisch
• 200g Blutwurst
• 1/4 kg Huhn
• 1/4 kg ausgehärteter Speck
• 1/4 kg Kartoffeln

Preparación

Die am Vorabend in Wasser eingeweichten Kichererbsen, den Speck, das Fleisch, die Blutwurst und den alten Speck in einen Kochtopf mit 1l lauwarmem Wasser geben. Eine Stunde kochen lassen. Wenn die Kichererbsen gar sind, die Bohnen, Kartoffeln und den Kürbis dazugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen.

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