RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 duraznos
• 4 tazas de vino tinto
• 3 cucharadas de azúcar
• La ralladura de 1 limón
• Rajas de canela
• 1/2 taza de almendras sin tostar peladas

Preparación

Pelar y cortar los duraznos en cubos y ponerlos a cocer en el vino junto con la azúcar, la ralladura de limón y la canela.

Hervir lentamente hasta que la fruta esté tierna.

Retirar los duraznos del almíbar y dejar a la lumbre hasta que se reduzca a la mitad.

Al final, servir la fruta en copas y bañarla con el almíbar.

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