DULCE DE TOMATE DE ÁRBOL
Ingredientes
- 8 tomates de árbol maduros
- 8 tazas de agua
- 1 ibra de azúcar
- Gotas de limón
Preparación
Se pelan los tomates, dejándoles los tallitos.
Se ponen a cocinar en cuatro tazas de agua por 30 minutos hasta que se ablanden.
Se les agregan las otras cuatro tazas de agua y el azúcar, se dejan calar por 30 minutos a fuego lento (quitando la espuma) se rocían unas gotas de limón y se sirve en dulcera una vez frío.
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Características
- Alimento base: Tomate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 75 min.
- Comensales: 14
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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