RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas soperas de pinole de maíz tostado
• 6 tazas de leche
• 3 yemas de huevo
• 1 taza de azúcar
• 1 raja de canela
• 3 cucharadas soperas de ron
• 3 tazas de fresa

Preparación

Mezcle las yemas con el azúcar, el pinole, la canela y la leche.

Ponga todo al fuego. Cueza sin dejar de mover hasta que vea el fondo del cazo.

Retire, agrege el ron y mézclelo.

Separe unas cuantas fresas machacadas en el fondo de un platón.

Vierta la mezcla de pinole. Enfríe.

Adorne con las fresas enteras. (Puede usarse cualquier fruta de estación)

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