RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 1/2 kg. de zanahoria
• 1 kg. de la manzana de su elección
• 100 gr. de nuez
• Azúcar para repostería (glass)

Preparación

Se calienta en un sartén la manzana cortada en cubitos pequeños con una cucharada de azúcar hasta que quede blanda.

Se le agrega la zanahoria rallada y la lata de leche condensada sin dejar de mover hasta que se despegue completamente del sartén.

Sobre papel aluminio, se espolvorea azúcar para repostería y se extiende la pasta, se rellena de nuez y se va enrollando, quitando el papel aluminio.

Se espolvorea con nuez picada.

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