RECETAS Y COCINA


DULCE DE LECHE URUGUAYO

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 1kg de azúcar
  • Chuño

Preparación

Colocar en la olla la leche, cuando empieza a hervir incorporar el azúcar.

A fuego muy lento, revolver permanentemente, cuando empieza tomar color dejarlo enfriar, siempre revolviendo.

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Características

  • Alimento base: Leche
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Uruguay
  • Comunidad:
  • Típica de: Uruguay
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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