DULCE DE LECHE
Ingredientes
- 1 Litro de leche bronca
- 1 Kg. De azúcar
- 1 Barra de mantequilla
- Canela en Greña
Preparación
Se pone en un traste a calentar con la mantequilla, se ladea para que se embarre todo el traste con la mantequilla.
Se agrega la leche y la canela, se pone el azúcar, se menea constantemente hasta que hierva, cuando se ve que hace hebritas se saca y sirve en un papel grande (comercial) humedecido para que no se pegue.
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Características
- Alimento base: Leche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia: Lera de Canales
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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