DULCE DE FRIJOL
Ingredientes
- 4 litros de leche
- 1 kg. De azúcar
- 1 kg. De frijol al gusto
Preparación
Primeramente se cocina el frijol, enseguida se licua y pasa por un cedazo; en caso de cobre, se pone la leche, canela y se añade el frijol.
Se mueve constantemente hasta que se note el fondo del cazo, que esté completamente seco.
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Características
- Alimento base: Frijol
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad: Tamaulipas
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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