DULCE DE DURAZNO
Ingredientes
- 4 docenas de duraznos
- 2 litros de agua
- 1 kilo de azúcar
Preparación
Pelar los duraznos con cuchillo filoso o con un pelapapas. Lavarlos y ponerlos en una cacerola.
Cubrir con el agua y agregar el azúcar. Cocinar durante una hora y media, más o menos, o hasta que el almíbar esté espeso y rosado.
Nota: La cantidad de azúcar varía según sea el tamaño de los duraznos: por eso es conveniente poner menos cantidad de la indicada, agregando al último si hiciere falta más azúcar.
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Características
- Alimento base: Durazno
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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