RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Camote
• Piloncillo
• Clavo
• Calabaza

Preparación

Se pelan los camotes y se rebanan al gusto.

Luego se ponen a cocer en una olla agregándoles agua suficiente y piloncillo.

Si quiere se les agrega un clavito.

Se cuecen con la olla tapada y se dejan hasta que estén blanditos.

Luego se destapan y se deja que siga hirviendo para que se espese la miel.

Se come como postre o en la mañana con leche.

La calabaza se prepara de igual forma que el camote.

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