DULCE DE CALABAZA CON COCO
Ingredientes
- 1 calabaza madura sin cáscara y en trozos
- Azúcar (el equivalente al peso de la calabaza)
- 1 taza de coco rallado
- Un poco de agua
Preparación
Cocine a fuego lento la calabaza en poca agua.
Después de cocinada, pásela por un colador.
Ponga al fuego de nuevo, agregue el azúcar.
Añada el coco, el clavo y la canela.
Cueza a fuego bajo moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla.
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Características
- Alimento base: Calabaza
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Brasil
- Comunidad:
- Típica de: Brasil
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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