RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo harina
• 1 chorrito agua de azahar
• 500 gramos mantequilla
• 80 gramos levadura
• 100 gramos azúcar glasee
• 250 gramos azúcar
• 300 gramos datiles
• 2 huevos

Preparación

Se pone la mantequilla derretida al baño maría con la harina hasta que se haga una masa.Trabajarlo bien.

Unir los demás ingredientes y continuar amasando hasta formar una masa que se pueda despegar de las manos.

Extender, la masa y hacer los dulces, con un molde del tamaño de un vasito.

Cada dos dulces, hacer en uno un agujero con un molde mas pequeño que el anterior y se ponen uno encima del otro.

Se rellena el centro de los dulces con los dátiles picados y se meten al horno, a 180º hasta que estén doraditos y hechos.

Se sacan y se espolvorea con un poco de azúcar glasee por encima.

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