DUELOS Y QUEBRANTOS
Ingredientes
- · 100 g de tocino de jamón
- · 50 g de tocino de panceta
- · 100 g de chorizo
- · 6 huevos
Preparación
Cortar el tocino y el chorizo en trozos muy finitos. Freír todo junto en una sartén.
Batir los huevos y añadirlos a la preparación anterior, aprovechando la propia grasa del tocino, hasta que se cuajen a fuego lento.
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Características
- Alimento base: Tocino de jamón
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Castilla-La Mancha
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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