RECETAS Y COCINA


DUCE DE ROSA

Ingredientes

  • Pétalos de 15 rosas
  • 1 1/2 kg azúcar
  • Rodajas de limón
  • Agua en cantidad necesaria

Preparación

Lavar los pétalos, retirar la parte blanca, secar y mezclar con 1/2 kg de azúcar, dejar reposar un día.

Preparar el almíbar con 1 kg de azúcar, agua que cubra y 1 rodaja de limón; a los 20 minutos, integrar los pétalos y completar la cocción hasta que estén tiernos.

Dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados.

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Características

  • Alimento base: Rosa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Rusia
  • Comunidad:
  • Típica de: Rusia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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