RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 dorado de 5 kg
• 150 g de almejas
• 2 cebollas grandes
• 3 Morrrones (rojo, verde y amarillao)
• 4 tomates
• Sal (al gusto)
• Condimento (al gusto)
• 150 g de queso rallado
• 150 g de queso parmesano
• 200 g de queso en crema
• 250 g de salsa blanca

Preparación

Abrir el dorado por el lomo, limpiar bien. Salar y condimentar al gusto.

Cortar en rodajas finas, los morrones, la cebolla y el tomate.

Saltear los mariscos con un cubo sabor caldo de pollo, luego agregar los quesoss y mezclar todo bien. Por último agregar la salsa blanca.

Saltear la cebolla y los morrones. Rellenar el dorado colocando por capas los ingredientes: 1 capa de cebolla, morrón, tomate y la mezcla de salsa blanca con los mariscos, colocar en el horno a 180 grados.

• 2.66
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 56

Presentación

Acompañar con ensalada primavera.

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