RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kg de pescado fresco en lonjas
• 100 grs de nuez rallada
• 2 latas de crema
• 1 1/2 de manteqeilla
• 1queso para quesadillas rallado
• 100grs de consome de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Se mezcla la 2 latas de crema con el consome de pollo,la sal y la pimienta al gusto.

El pescado se sasona con sal y pimienta al gusto y acomodan en un refractario ya en grasado con al mantequilla, la primera tanda de pescadose le veierte la crema que prepararon anteriormente.

Ya que esté bien cubierto se pone otra tanda de pescado y asi sucesivamente hasta llegar al final del refractario.

Por último se le agrega la crema denuevo, y se agrega el queso rrallado y le nuez.

Se mete al horno durante 1:00hrs a 120º.... Se acompaña con una ensalada verde.

• 2.9
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