RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 doradas
• 1 limón
• 1 cebolleta
• 2 cucharadas soperas de Margarina
• Vino blanco ( opcional)
• Papel sulfurizado o aluminio
• Romero y orégano fresco
• Sal y pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 200º. Disponer las doradas ya limpias un trozo de papel para hornear sobre la bandeja del horno. Salpimentar. Untar las doradas con margarina Ligeresa y exprimir el zumo de 1/2 limón por encima junto con unas rodajas del mismo a modo de decoración. También se puede añadir un chorrito de vino blanco si se desea. Distribuir las hierbas frescas por dentro y sobre la superficie de las doradas. Hacer un atillo con el papel asegurándo que queda bien cerrado y hornear durante 25 min. A 180º. Se puede servir en el mismo papel donde las hemos cocinado.

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