RECETAS Y COCINA


DORADA AL CEBOLLINO

Ingredientes

  • 1 dorada
  • cebollino
  • 2 cebollas tiernas
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 4 cucharadas de aceite
  • salsa de soja
  • hojas de acelga

Preparación

Limpiamos el pescado y separamos la piel, reservamos.

Cortamos el pescado en filetes muy finos y los colocamos directamente en el plato, freímos la piel con un poco de harina para que quede crujiente, mezclamos la sal, la soja, el aceite, el cebollino y la pimienta.

Blanqueamos la cebolla ya cortada, enfriamos y aliñamos con un poco de la mezcla anterior.

Montamos el plato poniendo en el centro la ensalada de cebolla con algas y la piel frita.

Votos Totales: 76

Visitas: 990

Buscar Término


Comparte

Características

  • Alimento base: Dorada
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Japón
  • Comunidad:
  • Típica de: Japón
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas

Autor

  • Recetas Populares


<


Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal

El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger