RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 10 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de salsa inglesa
• 1 1/2 cucharadas de mostaza
• 1 taza de almendras peladas, tostadas y picadas finamente
• 1 taza de crema
• 1 taza de mayonesa
• 1/3 de taza de perejil picado
• sal y pimienta al gusto

Preparación

Fría los ajos en aceite sin dejar que se quemen; macháquelos y mézclelos en el mismo aceite donde los puso a freír.

Agregue la salsa inglesa, la mostaza, las almendras, la crema, la mayonesa, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.

Se sirve este dip sobre pan tostado o galletas.

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