RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 gramos de arroz
• 1 bote de salsa bolonesa
• 100 gramos de verdadero parmesano rallado
• 150 gramos de mozzarella cortada en tiras gordas
• 1 paquete de pan rallado
• 1 huevo
• 1 litro de aceite para freír

Preparación

Por primero cocinar el arroz y cuando está a punto quitar el agua.

Ahora condimentar con la salsa bolonesa, el huevo, y todo el parmesano rallado.

Remover muy bien, y esperar unos 10 minutos.

Ahora poner en una mano bastante pan rallado, y con la otra tomar una pelota de arroz grande como una albaricoque.

Poner nel medio una tiras o dos de mazzarella y cerrar la pelota de arroz muy bien, la mozzarella no tiene que salir.

Si hace falta utilisar mas pan rallado.

Hacer la misma cosa con todo el arroz.

Ahora poner las pelotas nel congelador por dos horas.

En una freidora poner el aceite y cuando está caliente (180 grados) echar 3 o 4 pelotas (suppli')y sacarle cuando estén doratidos.

Comer cuando son calientes, y acompanar con una buena cerveza.

La mozzarella tiene que resultar fundida. Buon appetito.

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