RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 tazas de avena
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de royal
• 1/2 cucharadita de carbonato
• 1 cucharada de canela
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de aceite
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de leche
• Pasas y/o nueces (opcional) en lugar de coco

Preparación

Se revuelven todos lo ingredientes secos, se hace un espacio en el centro de éstos y se agregan los huevos, el aceite y la leche.

Se mezcla todo muy bien y se toman pociones de tamaño mediano con una cuchara y se coloca sobre una lámina engrasada y enharinada.

Se hornean durante 10 o 15 minutos o hasta que se cuezan.

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