DELICIA DE ARVEJAS CON TOCINO
Ingredientes
- 2 tazas de arvejas cocidas
- 150 grs de tocino magro picado en tiras finas
- 100 grs de espinacas picadas en juliana
- 50 grs de castañas tostadas y picadas
- 50 grs de mantequilla
- Sal, pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil
Preparación
Saltear el tocino con la mantequilla, incorporar las espinacas, las arvejas, las castañas, el perejil y sazonar al gusto.
Dejar al fuego por unos minutos.
Retirar y servir caliente como guarnición.
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Características
- Alimento base: Arveja
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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