RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 100 g de queso cabrales
• 0,5 ml de leche
• 2 cucharadas de harina
• 50 g de Margarina
• 1 huevo
• Pan rallado
• Sal

Preparación

Batir 100 gramos de queso cabrales con 1/2 litro de leche, 2 cucharadas de harina y una pizca de sal.

Añadir una cucharada de margarina derretida.

Cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.

Dejar enfriar la masa y cortar en porciones.

Rebozar las porciones con huevo batido y pan rallado.

Freír en abundante aceite caliente.

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