DELICIAS DE PATO AL CALVADOS
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 vasito de calvados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 manzana
- 1 pechuga de pato
- 1/2 plancha de hojaldre
Preparación
Saltear en la mantequilla la pechuga sin grasa y fileteada.
Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo y meter la manzana troceada y pelada. Dejar hacer.
Finalmente mezclar todo y dar un hervor, junto con el licor.
Presentar en hojaldre caliente.
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Características
- Alimento base: Pato
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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