DAUPHINOIS
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 botecito de nata líquida
- 2 vasos de leche
- Mantequilla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
Limpiar, pelar y rebanar las papas. Enmantecar una fuente y frotarle ajo. Cubrir esta fuente con rodajas de patatas.
Mezclar la leche y la nata con sal y pimienta. Verterla en la fuente, y echar un poco de ajo cortado.
Formar otra capa de patatas y nuevamente echar la mezcla de leche. Asi sucesivamente.
Hornear y listo.
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Características
- Alimento base: Patata-Papa
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 100 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Francia
- Comunidad:
- Típica de: Francia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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