DATSHI EMA
Ingredientes
- 250 g de pimientos verdes
- 1 cebolla picada longitudinalmente
- 2 tomates
- 250 g de queso feta
- 5 dientes de ajo, machacados
- 3 hojas de coriandro
- Aceite
Preparación
Corte los chiles longitudinalmente. Ponga estos chiles y las cebollas en un pote con agua (aproximadamente 400 ml). Agregue 2 cucharaditas de aceite. Cocer a fuego medio durante 10 minutos.
A continuación, agregue el tomate y el ajo y hervir otros 2 minutos. Agregue el queso y déjelo permanecer por 2-3 minutos. Finalmente agregue el coriandro y remueva ya apagado el fuego.
Manténgalo cerrado por 2 minutos. Listo para degustar!.
Acompañar de un montoncito de arroz blanco.
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Características
- Alimento base: Pimiento verde
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 22 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Bután
- Comunidad:
- Típica de: Bhutan
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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