RECETAS Y COCINA


CURTIDO (ENSALADA DE REPOLLO-COL) PARA PUPUSAS

Ingredientes

  • 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de hojas secas de orégano
  • 2 tazas de col (repollo) verde, troceado y escaldado
  • 2 tazas de col (repollo) morada, troceado y escaldado
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
  • 1 taza de rodajas finas de cebolla en anillos
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 taza de ejotes (habichuelas verdes) frescos en trocitos y cocidos

Preparación

Mezclar bien el aderezo, el vinagre, la sal y el orégano en un tazón grande.

Agregar los ingredientes restantes; revolver para cubrirlos con el aderezo.

Refrigerar la ensalada por varias horas antes de que la vayas a servir.

Votos Totales: 64

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Características

  • Alimento base: Repollo-Col
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: El Salvador
  • Comunidad:
  • Típica de: El Salvador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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